小鐵鍋保養

2023年7月13日 — 譚敦慈的鑄鐵鍋養鍋法 · 1.鑄鐵鍋使用完後，一定要避免直接沖冷水，可以用溫水先沖背面，降溫後再清洗。 · 2.不要用鋼刷刷洗，可加水浸泡一段時間後再清洗。

2023年2月17日 — 1. 先以水稍微洗鍋，再用中火加熱鐵鍋約2〜3分鐘，讓水分全部蒸發 · 2. 關火，倒入½~1杯左右的油 · 3. 以小火加熱約3分鐘，讓油充分浸潤鐵鍋 · 4. 關火，並將 ...

將鑄鐵鍋內的水倒掉，先用廚房紙巾大致擦拭多餘的水分後，放到瓦斯爐上以小火徹底烘乾。 步驟3: 上油保養：. 確認鍋子上的水分都蒸發後，使用紙巾沾取適量食用油( 記得等 ...

直接以熱水沖洗以棕刷清洗乾淨即可。 · 若焦底依舊頑劣，最後才是以鋼刷對付，將焦底去除即可，但不用刷到見底。 · 去除焦底放回瓦斯爐烘乾之後，可進行養鍋，即用紙巾塗上 ...

2022年12月23日 — 【星礦陶瓷不沾鍋】第一次使用前只要記得清洗乾淨，就能直接開火烹調，日常的鐵鍋保養也無需費心，只要用溫熱水與柔軟海綿輕輕抹除污垢，就能隨時維持鐵鍋 ...